伯爵奶茶冰淇凌

伯爵奶茶冰淇凌是用蛋黃、淡奶油、牛奶等製作的一道甜品。

基本介紹

• 菜名：【伯爵奶茶冰淇凌】
• 難度：普通

原料

主料

蛋黃、淡奶油、牛奶、白砂糖

輔料

伯爵茶

做法

1.蛋黃加白砂糖攪打均勻
2.茶包中的茶葉倒入牛奶中微波爐加熱至沸騰
3.將熱牛奶液沖入蛋黃中，邊沖邊攪打防止蛋黃變成蛋花兒湯
4.淡奶油打發後加入蛋黃牛奶液攪打均勻
5.放入冰櫃冷凍室中，每隔半個小時取出攪打一次（我習慣中午或者下午做，一直打到晚上睡覺前能攪拌十幾次，攪拌次數多比較細膩）
6.成品~

小貼士

1.六月底的北京游十分倉促~回來以後直呼太捉急

2.倒是跟著筱古君逛菜市場那次還拎了盒伯爵茶回來

3.伯爵茶的味道香~特別適合做甜點

4.一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了

5.我家都喜歡貌不驚人的戚風~連做了4隻也沒拍出好照片

6.倒是這罐冰淇淋還讓人有點兒眼睛一亮的感覺~

7.其實只消用牛奶泡著喝就已經有滿滿的幸福感

8.所以魚大說了：帶著逛菜市場的才是真愛啊~