伍氏豬腳（西牌樓店）是一家經營豬腳的餐館，位於長沙市天心區太平街26號。
基本介紹
- 餐館名稱：伍氏豬腳(西牌樓店)
- 地區：長沙市
- 餐館類型：快餐店
- 地址：天心區太平街26號
酷愛豬腳的“她”，做出的豬腳，不但不發胖，且越吃越年輕，“她”於2011年曾被湖南都市頻道、金鷹紀實頻道，辛苦大半輩子的她，年逾50，還能如此青春，成了湖南一名奇女子。兒子建議，就該把好的東西推廣給大家一起分享，母子倆經過幾年的努力，終於成立了自己的品牌：伍氏豬腳！ 1928年伍家老奶奶就開始研究做豬腳的方法，並得到了當時官員，食客的一至好評，到了1955年伍家媳婦李愛芝得到了老奶奶的真傳每到星期天，伍家院子總是擠滿了吃豬腳的食客，直到如今，伍家滿孫女伍月紅再得真傳，並通過反覆的調配，終於能用最古老的製作方法，最傳統的配料，做出色香味懼全的豬腳，母子倆命名為“伍俊伍氏豬腳”於2005年8月正式擁有了一家小店面。 正宗的伍俊伍氏豬腳通過高溫過濾，除去多餘油脂，吃多少也不會覺得油膩，從豬腳的源頭到豬腳的出鍋上市沒有摻半點辣椒精以及防腐劑，本著“用良心做豬腳，用誠心賣豬腳”的宗旨做好每一天，就這樣幾年下來，金杯，銀杯，不如老百姓的口碑，伍俊伍氏豬腳得到全國各界媒體的爭相報導，2010年正式註冊成立“伍俊伍氏”飲食公司。
特色服務：提供線上選單。
