伊拉克素食卷是以洋蔥、花菇等為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：伊拉克素食卷
- 分類：素菜
- 主要食材：洋蔥，花菇
用料,做法,
用料
材料 |
洋蔥 |
花菇 |
青椒 |
胡蘿蔔 |
米飯 |
黑白鬍椒粉 |
辣根粉 |
糖 |
鹽 |
五香粉 |
蒜末 |
大卷餅皮 |
做法
1. 飯煮熟 |
2. 倒入油，放入胡蘿蔔炒出紅油， |
3. 再下入蒜末和洋蔥和青椒翻炒一會兒，再加入花菇片翻炒， |
4. 加入米飯和五香粉和黑白鬍椒和辣根粉和糖和鹽，翻炒混勻，關火 |
5. 餅皮鋪好，把炒飯加進去，包裹完至。 |
6. 放到油鍋里，用專用壓勺鏟子按壓煎烤至倆面顏色微深即可 |
