份數盆

份數盆是用途為酒店，餐飲，西餐廳等的廚房必不可少的器皿之一。

基本介紹

• 中文名：份數盆
• 外文名：gastronorm containers
• 產品描述：廚房必不可少的器皿之一
• 用途：酒店，餐飲，西餐廳等

產品名稱

英文名稱：gastronorm containers

不鏽鋼份數盆，沖孔份數盆（不鏽鋼漏盤）。

產品描述

份數盆是中餐西餐廚房必不可少的器皿之一，銷售量及使用量巨大，用途也很廣泛，可用於自助餐盛裝食物，也可用於冷櫃中存儲食品原料、配料等，更有眾多的保溫工作檯上也大量使用此產品。

份數盆的尺寸規格一般是以530×325mm的盆為基準，即平常所講的1/1，其它的規格是參照1/1盆，以一個分數來表示其大小，如1/2即1/1一半的大小；2/3是1/1三分之二大小；而2/1則表示有1/1兩倍大小，以此

各種各樣的份數盆

類推，有1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/9等多種規格。

國際市場上有兩大類份數盆標準，它們是美國規格（American Style）和GN規格（Gastronorm Pans）

不鏽鋼份數盆的用途：根據材質的不同，有201不鏽鋼，304不鏽鋼 日本料D7系列不鏽鋼 一艦來說201材質適合用到廚房，酒店裡面用，304和D7料就用在一些防繡能力能強用品上，比如說超音波的用戶，最好是用到D7的日本料的份數盆，這樣效果更好。

份數盆規格

份數盆的尺寸規格一般是以530×325mm的盆為基準，即平常所講的1/1，其它的規格是參照1/1盆，以一個分數來表示其大小，如1/2即1/1一半的大小；2/3是1/1三分之二大小；而2/1則表示有1/1兩倍大小，以此，還有1/2 1/3 1/4 1/5 1/6 1/9等多種規格尺寸。

份數盆用途

酒店，餐飲，西餐廳等。