仨兒版醬拌茼蒿

仨兒版醬拌茼蒿是以茼蒿、蒜頭為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：仨兒版醬拌茼蒿
• 主要食材：茼蒿，蒜頭

用料

材料	用量
茼蒿	1把
蒜頭	1顆
油	少許
蚝油	適量
生抽	適量

做法

1. 茼蒿焯水，瀝水（要比較乾噢）；

2. 放油（多一點好吃），蒜頭切成蒜末爆香，放蚝油、生抽（看自己鹹淡口味），炒得香香的，關火；

3. 把瀝好的茼蒿放到醬汁里攪拌，出鍋啦～！