《代謝·三·脂質生物化學》是1988年科學出版社出版的圖書，作者是陳麗筠。
基本介紹
- 書名：代謝·三·脂質生物化學
- 作者：陳麗筠
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：1988年11月
- ISBN：703000535X
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《生物化學叢書》是根據中國科學院上海生物化學研究所於1979、1983和1985年舉辦的大型生化訓練班的教材加以補充修改而成。本書為代謝的第三分冊。內容包括引言、脂肪酸、脂肪及醯基甘油酯、磷脂、類萜、類固醇、脂蛋白。著重介紹脂質的結構、代謝及功能；各類脂質相互間的關係及其研究工作的新進展。
可供生物化學研究工作者以及大專院校有關專業教師、高年級學生、研究生參考。
圖書目錄
- 序言
- 前言
- 目錄
- 第1章 引言
- 第2章 脂肪酸
- 第3章 脂肪和醯基甘油酯
- 第4章 磷脂
- 第5章 糖脂
- 第6章 類萜（異戊烯脂質）
- 第7章 類固醇
- 第8章 脂蛋白
- 參考文獻
