仙草黃檸檬水果凍

仙草黃檸檬水果凍是一道甜品，主要原料有仙草凍、黃檸檬汁等。

基本介紹

• 中文名：仙草黃檸檬水果凍
• 仙草凍：400公克
• 黃檸檬汁：2粒
• 黑糖：100公克

材料

仙草黃檸檬水果凍準備材料：仙草凍400公克，黃檸檬汁2粒，水400cc，黑糖100公克，吉力丁片10片，木瓜塊100公克，西瓜塊100公克，奇異果1粒

做法

1.將吉力丁片泡入冰水中變軟備用。

2.將黃檸檬汁、水、黑糖倒入鍋中煮滾，待冷卻約50度，再將吉力丁片撈起放入水中攪拌至融化備用。

3.將仙草凍放入容器，放入水果，注入作法2後，放入冰櫃冷藏待凝固成凍即可。