公盂岩景區位於仙居風景名勝區東面中部，面積31平方公里，是仙居風景名勝區重點景區之一。
基本介紹
- 中文名稱：仙居公盂景區
- 地理位置：浙江省台州市仙居縣
- 占地面積：31平方公里
- 海拔：1200米左右
主要景點,風味小吃,旅遊信息,
主要景點
公盂景區以巋巍著稱，地型構造呈多級梯狀，海拔為1200米左右，整個公盂巍峨鼎立，氣勢崢嶸，山崖連著山崖，橫亘無際，各峰離立，自為一體，石林崖壁，各有風采。主要景點有：柯九思故居；二十四郎；公盂崖；竹林；神龍瀑；雙獅守天門；龍母洞；旗桿岩；小龍門。
神龍瀑：位於公盂景區內，昔下溪村上游，環境優雅，溪石奇異。神龍瀑一瀑四折三潭，高達七八十米，每瀑每潭，景色各異，自有風采。
第一折，20餘米，懸空飛馬，岩噴碎玉，壑瀉寒冰；中段40餘米，弧形垂簾，聲若驚雷，勢如銀龍，射珠濺玉，如千丈白綾懸掛入圓形口狀10多米深的碧潭；現三折，瀟瀟灑灑地流入巨石懷抱，緩緩而下，蜿蜒進入三潭，曲曲折折，纖秀婀娜，絲絲流逝。瀑布底下，升天平柱，聞瀑聲，觀瀑景，沐瀑浴，實在令人心曠神怡。
竹林：秀麗的竹林，在每個景區內都可以見到，小似針棒、大如樹木，高大秀麗，特別在淡竹，公盂景區內，秀竹滿山，為文人墨客、旅遊觀光者所鐘愛。受大自然的陶冶，環境的潛移默化，歷代文人墨客創作了許許多多的詠竹詩和頌竹圖。畫家柯九思的<墨竹圖> 、《竹譜》就是久居此地的感情流露。秀竹的魅力，秀竹的神韻，令人神往。
旗桿岩：龍母洞東面，山頂獨立的柱峰，高約100米，南面觀形態單立如旗，北面觀則如渾圓的蘑菇頂。
公盂岩：位於公盂嶺公盂岩南面。為東西走向的一片巨型峭壁，長1200米，高150—200米，崖壁陡峭，氣勢磅礴，西側下方有一崩塌殘餘，色彩豐富，光滑平整，上部突出，下可避雨，中部紋理豐富，宛若摩崖石刻，頂部平坦，有可能是殘餘古夷平面。崖壁突兀孤立在山坡之上，深沉厚重。若轉至側則瘦削如刃，變化多端，移步換形，或象大鱷魚，或象犀牛，有“橫看成嶺側成峰”之妙。
風味小吃
豬肉麥餅
又猜稱肉圓麥餅。製作方法大體與家常普通菜餡麥餅相同。唯體型略小。取精肉剁糊（俗稱“肉圓糊”）做餡料。吃時用三隻箸,左手拿一隻箸按住盤內麥餅,右手拿一雙箸去夾取,蘸一下醬油、醋,即可入口。還有更講究的,稱“雞子灌”。即在豬肉麥餅烙熟時在麥餅邊沿取一小孔,倒入雞蛋計,使之均勻地遍布整個麥餅內,再在鍋里烙一遍,然後食用。
蛋清羊尾
先將豆沙加白糖做成豆沙泥,捏成丸子,外包網油；再將蛋清(去蛋黃)打透,加少許山粉；然後把包上網油的丸子放在調好的蛋清里均勻地套上1層蛋計,下油鍋炸2次即成。裝盆時撒一些白糖,吃起來油而不膩,脆而可口。
水浸糕
舊曆年底，家家以粳米粉蒸熟搗揉製作條狀年糕，浸水加明礬貯藏。以多為榮，往往來年二三月尚有貯藏。以糯米蒸熟搗製成塊狀或厚片狀者，稱“麻糍”，也有浸水久藏的。近年大多改家庭手工製作為作坊機械加工，城鎮居民大多改為隨時購食，不再水浸久貯。
豆腐圓
將豆腐以刀壓捻，分成小圓，沾澱粉，湯煮並加作料，為臨海特色小吃，鮮美滑軟。豆腐和肉末和勻，揉成小球狀，以小許油煎熟，即為肉圓。食時再加佐料加工，與紅燒獅子頭相類。
旅遊信息
交通指南
仙居汽車新站位於環城南路和西門橫街口，始發各地的長途汽車和各景點的班車、公車都主要集中在那裡。
