仙傳茯苓糕

仙傳茯苓糕

仙傳茯苓糕是一種美食,主要製作原料是白茯苓、蜂蜜。

基本介紹

  • 中文名:仙傳茯苓糕
  • 主要原料:大個白茯苓2000克,蜂蜜200克
  • 主要食用功效:安神益智
  • 用法:隨意食用,或作點心食用
製法: 將大個或整塊白茯苓入蒸籠里悶蒸,大火蒸3小時以上取出日曬1天,再蒸再曬,如此重複蒸九次。在最後一次蒸過後,趁熱用刀切成薄片,曬乾為度,收貯於瓷缸中,服時蘸蜂蜜。

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