今晚食乜餸

圖書信息

出版社: 廣東省出版集團，廣東科技出版社; 第1版 (2009年8月1日)

叢書名: 今晚飲食系列

平裝: 223頁

正文語種: 簡體中文

開本: 32

ISBN: 9787535908124

條形碼: 9787535908124

尺寸: 18.4 x 13 x 1 cm

重量: 181 g

飲食是人生的基本需求，但現代人生活繁忙，每為當天的菜式而大傷腦筋。《今晚食乜餸(春夏篇)》作者精心設計了每晚兩餸一湯的菜譜，讀者只要按照書中所提供的配料和做法，便可烹調經濟美味的家庭小菜。

這些菜式，選料配合物料供應的季節性，務求能合時而食：烹調方法也按時令變化，以廣口福。書內提供了180多天的菜譜，都是非常適合在春夏季節進食的。

書內附錄的選購材料知識，是作者20多年的經驗之談.能幫助讀者買餸時選購上乘的材料，具實用和參考價值。