什錦豆漿拉麵

什錦豆漿拉麵是一道由豬肉絲、豆芽等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：什錦豆漿拉麵
• 原材料：豬肉絲50克，豆芽50克，黑木耳
• 調味料：豆漿150毫升，高湯
• 口味：鮮香

基本材料

原材料

豬肉絲50克，豆芽50克，黑木耳1片，美生菜2片，鹽適量

調味料

豆漿150毫升，高湯100毫升，拉麵100克，白芝麻少許

製作方法

1.黑木耳、美生菜切小片，拉麵切小段，放入適量水中煮熟後，用冷水沖涼備用；

2.起油鍋，加入眼以外的原材料拌炒至豬肉熟，加鹽拌炒均勻後盛起備用；

3.將豆漿煮滾，加入高湯再次煮沸，加入拉麵與炒好的什錦配菜，食用時撒入少許白芝麻即可。