製作材料
主料：西瓜1000克
輔料：橘子100克,蘋果100克,
鳳梨100克,梨100克,桃100克,
櫻桃100克,
桂花10克,桂圓100克
調料：白砂糖200克
製作方法
1. 將西瓜在4/5處切開，掏出瓜瓤，去子切成小塊；
3. 將炒鍋內放入清水500克，加白糖、
桂花熬成糖漿；
4. 再將水果下入，開後撇去浮沫，晾涼倒入西瓜內；
5. 再放入一部分西瓜瓤，入冰櫃冷卻，待完全冷卻後，上桌即可。
小貼士
西瓜：西瓜忌與羊肉同食。
橘子：橘子同
螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令噁心。勿與
檳榔同食。（引自《飲食須知》）
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
