什錦蔬紅醬意面

基本介紹

• 中文名：什錦蔬紅醬意面
• 主要食材：蘑菇，彩椒
• 分類：面

用料

材料

蘑菇

彩椒

青豆

番茄醬

黃油

橄欖油

意大利麵

做法

1. 燒開一鍋水,放入意面,加半勺鹽,煮熟意面,瀝水

2. 在煮意面的同時, 拿一平底鍋, 加橄欖油, 依次放入彩椒, 蘑菇和青豆翻炒至熟, 盛盤

3. 然後在平底鍋中加熱黃油10g, 倒入番茄醬, 一般一人份的面需要2到3大匙

4. 煮熱番茄醬, 也可根據口味再撒些乾酪粉, 把瀝乾水的意面放入鍋中, 和醬翻炒, 拌勻, 裝盤