什錦花生餅乾

以花生、糖為主料的餅乾

基本介紹

• 中文名：什錦花生餅乾
• 分類：餅乾
• 主要食材：花生，糖

用料

材料	用量
花生	100
糖	120
面	200
鹽	一點
小蘇打	適量
黃油	60
色拉油(黃油不夠添的。)	40
蛋	一個

做法

1. 花生烤熟，去皮，磨粉，加鹽，油待用。

2. 黃油加糖打發，加入花生繼續打發，加入雞蛋繼續打發。

3. 加入過過完篩的麵粉和蘇打。攪拌成團，分割，造型，150上下火烤熟即可。