什錦番茄蝴蝶面

什錦番茄蝴蝶面是一道由蝴蝶面、番茄等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：什錦番茄蝴蝶面
• 主要原料：番茄，蝴蝶面
• 適宜人群：一般人群

什錦番茄蝴蝶面

中文名	什錦番茄蝴蝶面
主要食材	番茄	蝴蝶面
味道	酸酸甜甜

製作食材

蝴蝶面200g,意面番茄醬，番茄2-3個切丁，洋蔥少許切丁或者切絲、瘦肉切粒、乾牛肉少許、火腿腸1根切丁，玉米粒少許。

製作步驟

1. 煮麵：
   鍋中添水到鍋的三分之一，水開後，下蝴蝶面，加鹽煮10-15分鐘，撈出瀝乾過一次冷水，這樣會更有嚼勁。
   
2. 炒料：
   少許油，最好用菜油，依次下洋蔥、瘦肉粒、番茄、乾牛肉、火腿腸、玉米粒，翻炒出香味，加鹽、味素、胡椒等，最後加番茄意面醬翻炒。
   
3. 混炒：
   將瀝乾的蝴蝶面加入炒好的料中，小火炒幾分鐘，就OK了。。
   

菜成

盛盤上桌，什錦番茄面大功告成，嘗下酸甜色綿香，真是色香味俱全啊！

營養價值

蝴蝶面，是意大利麵的一種，眾所周知意大利麵營養豐富，最適合的搭配也是番茄。所以什錦番茄面是一道很有營養的意式面喔！