什錦營養炒飯

基本介紹

• 中文名：什錦營養炒飯
• 主要食材：隔夜飯，雞蛋
• 分類：炒飯，營養

用料

材料	用量
隔夜飯	3人量
雞蛋	3個
洋蔥	半個
黃瓜	半根
胡蘿蔔	小半根
白菜	8瓣
蔥	一根
油	適量
生抽	2勺
紅燒汁（可省）	半勺
排骨醬（可省）	半勺
蚝油	一勺
老乾媽（可省）	適量
鹽	適量
煙燻方腿肉（可換別的肉）	適量

做法

1. 準備好隔夜飯，配菜洗淨，黃瓜、胡蘿蔔切丁
2. 白菜切成細絲，瀝乾水份
3. 把雞蛋打勻，放適量的鹽
4. 煙燻方腿肉切成丁備用