什錦燒烤炒意面

基本介紹

• 中文名：什錦燒烤炒意面
• 主要食材：意面，油
• 分類：面，炒

用料

材料

意面

油

洋蔥

青椒

紅椒

蟹柳

雞蛋

鹽

醬油

黑胡椒粉

花椒粉

辣椒粉

做法

1. 煮意面，比平時稍微軟一點，撈出過涼水濾乾備用，怕粘住可以放點油拌勻，很懶就省略這一步了！

2. 洋蔥青紅椒蟹柳切條，雞蛋打散煎成蛋餅切條。其他隨便什麼配菜都可以！

3. 熱鍋冷油，不用糾結隨便什麼油！不用糾結什麼火！因為我不記得了！應該是大火！下配菜炒炒炒，炒出香味，下意面繼續炒，可以用筷子把意面劃散，如果之前粘住的話！

4. 放適量醬油提色，我也不知道適量是多少！根據口味差不多就得了！鹹度不夠加點鹽！黑胡椒粉花椒粉辣椒粉亂入！我覺得如果有孜然粉會更好吃！

5. 炒勻，差不多就可以了，我也不知道差不多是什麼樣子！差不多就如圖吧！甚至覺得微焦更有燒烤感！關火，裝盤，吃！配上真愛烤薯角好滿足的一頓！！！