什錦洋芋飯

用料

1. 準備好主要食材，土豆和午餐肉切丁，胡蘿蔔切碎（因為我個人不是很喜歡胡蘿蔔的味道，切碎一點就吃不出來了），不喜歡蔥姜蒜可以不放，但是強烈建議放些蔥花，很提香。
2. 油微熱炒香蔥姜蒜。
3. 放入土豆丁翻炒3分鐘（過程中若粘鍋，就加一點點水），加入3大勺（湯匙）黃豆醬，翻炒均勻，加少量水，悶煮5分鐘。
4. 放入青豆，翻炒，悶煮2分鐘。
5. 同時放入午餐肉和胡蘿蔔碎碎，翻炒，加3小勺生抽，2小勺老抽，悶煮2分鐘，關火。（圖為關火後的樣子，不要把湯汁燒乾）
6. 電飯鍋內放入兩量杯大米，按平時煮飯的水量添水就可以。
7. 菜全部下入電飯鍋中，鋪在大米上面（土豆太重，看不見了）
8. 正常操作電飯鍋煮飯就可以了，很快，熟了！
9. 開動之前擺一個文藝的造型～yummy！