什錦咖哩炒飯

什錦咖哩炒飯是以剩飯、洋蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：什錦咖哩炒飯
• 分類：炒飯，咖喱
• 主要食材：剩飯，洋蔥

用料

材料	用量
剩飯	2碗
洋蔥	半個
胡蘿蔔	半根
玉米粒	適量
火腿腸	適量
羅勒備酷頁葉（可不放）	少量
黑胡椒粉（可不放）	少量
黃咖哩粉凝辣雄	適量
味素享疊主、鹽巴	少量

做法

1. 洋蔥、胡蘿蔔。火腿切丁備用，剩飯從冰櫃里拿出恢復室溫。

2. 鍋里放適量的在植物油，放入洋蔥炒出香味，在放入胡蘿蔔和玉米粒，繼續翻炒擔剃循，在放入火腿。

3. 炒熟之後放入剩飯霸嘗，轉小火，繼續翻炒。

4. 放入放入羅勒葉、黑胡椒，繼續翻炒至均勻，放入黃咖哩粉，鹽巴和味素。

5. 翻炒至咖墊譽漿櫻哩粉覆蓋了米飯的每個角落即可。

6. 裝盤，舉院辯拔食用。