什錦南瓜泥

什錦南瓜泥是以南瓜、黃瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：什錦南瓜泥
• 分類：家常菜，宿舍
• 主要食材：南瓜，黃瓜

用料

材料

南瓜

黃瓜

葡萄乾

火腿

黑胡椒

鹽

雞粉

做法

1. 南瓜去籽去皮切大塊入蒸鍋蒸至熟軟，趁熱搗成南瓜泥

2. 黃瓜、火腿切成小丁加入南瓜泥中

3. 加入適量葡萄乾攪拌均勻

4. 加黑胡椒粉、鹽、雞粉調味

5. 用小勺把南瓜泥填滿模具，拿掉模具既可成型