什錦三文魚米粒是一道菜。 基本介紹 中文名：什錦三文魚米粒主要食材：三文魚適量配料：什錦蔬菜粒適量輔料：粉適量 雞蛋適量等 食材明細,製作步驟, 食材明細主料： 三文魚適量配料： 什錦蔬菜粒適量輔料： 麵粉適量 雞蛋適量 香酥炸料適量 蕃茄醬適量 鹽適量 糖適量 白醋適量 水澱粉適量製作步驟1.三文魚切丁，什錦蔬菜用水煮熟。2.將三文魚丁裹上麵粉，雞蛋液，香酥炸雞料。3.炸熟備用。4.鍋里用油潤一下，用蕃茄醬和白醋、糖帶少量鹽、勾芡。5.倒入什錦粒，香酥三文魚快速翻炒起鍋。小帖士：炸三文魚的時候，油溫不宜過高，否則很容易炸焦
