基本介紹
- 中文名：什果龜苓膏
- 主料：無糖龜苓膏粉40克
- 調料：白糖30克等
- 特 色：清熱祛火的應急措施
名 稱,原 料,操 作,貼 士,
名 稱
什果龜苓膏
原 料
無糖龜苓膏粉40克、白糖30克（如果是含糖龜苓膏粉就不必放糖了）、各種水果適量、煉乳適量。
操 作
1、將約40克的涼開水慢慢倒入龜苓膏粉，一邊倒一邊調成沒有結塊的糊狀。
2、鍋里放800克清水燒開，放入白糖融化（如果是含糖龜苓膏粉可省去這一步）。
3、將沸水慢慢倒入龜苓膏糊中，攪拌至完全融化成液狀。
4、等龜苓膏液冷卻，放入冰櫃冷藏室至凝固成膏狀。
5、取出龜苓膏，用小刀在容器邊上輕輕劃一圈，倒扣出龜苓膏。
6、用刀把龜苓膏劃成小塊，水果去皮也切成小塊和龜苓膏一起放入容器。
7、淋入煉乳（或優酪乳、椰奶、杏仁露都可）即可。
貼 士
龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳以前是專供皇室食用的御用藥物。具有清熱去濕，旺血生肌，潤腸通便等功效，備受愛美又貪吃的女孩們喜愛
