《人間味醉湘西》是2020年西安地圖出版社出版的圖書。
基本介紹
- 書名：人間味醉湘西
- 作者：彭梁心,金家超
- 類別： 小說類圖書
- 出版社：西安地圖出版社
- 出版時間：2020年4月
- ISBN：9787555606109
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書以環境優美、民風淳樸的湘西大地為背景，以地域飲食文化為線，解讀獨特的湘西飲食文化里的典故、歷史、文化、民俗風情等。本書共七部分，分別為野蔌山蔬次第嘗、山野肉珍饈外香、小梅風韻*妖嬈、吊腳樓內味猶爽、千嬌百媚濃家常、樂如疏食曲肱眠、溫馨漫溢沁心間等，將地域文化與特色食材相結合，呈現湘西的魅力生活畫卷。
圖書目錄
一 野蔌山蔬次第嘗
飄香的胡蔥
山野樅菌鬧城鄉
百合珍饈惹人戀
“腎之果”香吊腳樓
小精靈里溜出的美味
玲瓏玉潤的斑鳩豆腐
山間竹筍鬧餐盤
延年益壽的山野葛粉
隱居山間的美味佳品
