人參貴妃雞，顧名思義就是吃人參粉長大的貴妃雞，人參貴妃雞可以吃到深山裡天然的原生態嫩草、小蟲、板藍根等中草藥以及各類果蔬物產，同時補食人參粉莖葉、玉米、松針粉、黑麥葉草、紫花苜蓿、冰葡萄汁等天然食料，喝著純天然的山泉水，與號稱百草之王的人參共享著同等的生長環境和自然條件，完全低密度大自然放養，加上人工的精心呵護，人參貴妃雞無論在品質還是營養，都是完全原生態、健康、純天然的！
人參貴妃雞名字的由來
1、生長在中國山參之鄉——桓仁大東溝。2、人參貴妃雞和人參（百草之王）共享著同等的生長環境和自然條件。3、人參貴妃雞採食深山原生態蟲草藥及其它果蔬物產，同時補食人參，冰葡萄酒，松臻粉，白菜，黑麥葉草，紫花苜蓿等食料。4、“人參貴妃雞”由英國皇家引種培育並在此基礎上深度科學開發，採取原生態散養獲得成功。
基本介紹
- 中文名：人參貴妃雞
- 英文名：Ginseng chicken wing
- 主要食材：貴妃雞，人參
品種介紹,生活習性,營養價值,養殖技術,
品種介紹
什麼是人參貴妃雞？
原產於英國引進皇室貴妃雞種，結合當地特有原始物產，還原動物原生態生活習性，探索原始森林“別墅式”生態放養，培育出的全球獨家高營養價值的“人參貴妃雞“，如今已經取得成功！並獲得國家相關專利，受到中科院、中國農大、CCTV等機構和媒體的廣泛認可和一致好評。 人參貴妃雞和人參貴妃珍禽蛋也因其獨特的的高營養價值和自然放養養殖模式，受到廣大消費者的青睞，鑒於人參貴妃雞資源稀缺和珍貴（成品雞自然生長一般在180天左右，平均2-3天產1枚蛋），現只針對會員提供。
在這裡，人參貴妃雞可以吃到深山裡天然的原生態嫩草、小蟲、板藍根等中草藥以及各類果蔬物產，同時補食人參粉莖葉、玉米、松針粉、黑麥葉草、紫花苜蓿、冰葡萄汁等天然食料，喝著純天然的山泉水，與號稱百草之王的人參共享著同等的生長環境和自然條件，完全低密度大自然放養，加上人工的精心呵護，人參貴妃雞無論在品質還是營養，都是完全原生態、健康、純天然的！
在這裡，人參貴妃雞可以吃到深山裡天然的原生態嫩草、小蟲、板藍根等中草藥以及各類果蔬物產，同時補食人參粉莖葉、玉米、松針粉、黑麥葉草、紫花苜蓿、冰葡萄汁等天然食料，喝著純天然的山泉水，與號稱百草之王的人參共享著同等的生長環境和自然條件，完全低密度大自然放養，加上人工的精心呵護，人參貴妃雞無論在品質還是營養，都是完全原生態、健康、純天然的！
生活習性
1．具有家雞的一切特性，耐粗、抗病力比家雞強，對外界環境變化比家雞敏感。
2．合群性好，不好爭鬥，在飼養過程中，如原有群序被打亂時，可引起全群雞爭鬥，重新建立群序。貴婦雞適應於各種飼養方式。
3．性情活潑，動作靈敏，一旦受驚即可起飛，善於低飛。因此，貴婦雞的禽舍要設運動場，並設圍網和頂網。
4．肉質好，產蛋量高，食性廣，飼料轉化率高。生長快，90日齡上市活重達900—1000克，約耗料5—6千克。
5．家雞的任何傳染病均可感染貴婦雞，但比家雞恢復快，對雞傳染性法氏囊病較敏感。
6．基本沒有就巢性，少部分出現就巢現象可在較短時間醒巢。
7．怕潮濕，愛沙浴，有趨光性。
8．不喜歡在蛋箱內產蛋；喜歡在沙地上挖小坑產蛋，有時幾隻雞同時擠在一個沙坑內產蛋。不啄蛋。
營養價值
“人參貴妃雞“營養價值
作為英國皇家宮廷的人參貴妃雞肉性溫，善補虛弱，尤其具有補氣、補血、祛風的功效美味佳肴。
1. 人參貴妃雞肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽為“禽中極品”。
2. 人參貴妃雞肉富含17 種胺基酸和葉酸，10 余種微量元素，特別是“抗癌之王”硒元素和抗衰老維生素E 的含量是家雞的許多倍，經常食用有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效。
3. 中醫學家認為：人參貴妃雞味甘、平、五毒、補五臟、實筋骨、益中續氣、耐寒暑、消結熱。對氣血不旺、神經衰弱，精液生成等有明顯效果。
4. 人參貴妃雞集美食、觀賞、滋補、保健於一身，因而有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽。
“人參貴妃雞蛋“營養價值
作為英國皇家宮廷的人參貴妃雞肉性溫，善補虛弱，尤其具有補氣、補血、祛風的功效美味佳肴。
1. 人參貴妃雞肉質極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結實，更有飛禽的美味，是一種理想的營養滋補佳品，被美食界譽為“禽中極品”。
2. 人參貴妃雞肉富含17 種胺基酸和葉酸，10 余種微量元素，特別是“抗癌之王”硒元素和抗衰老維生素E 的含量是家雞的許多倍，經常食用有美容、抗衰老、抗癌等獨特功效。
3. 中醫學家認為：人參貴妃雞味甘、平、五毒、補五臟、實筋骨、益中續氣、耐寒暑、消結熱。對氣血不旺、神經衰弱，精液生成等有明顯效果。
4. 人參貴妃雞集美食、觀賞、滋補、保健於一身，因而有“滋補勝甲魚、養傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽。
“人參貴妃雞蛋“營養價值
1.人參貴妃雞蛋的蛋白質、鈣、磷、鐵、核黃素均高於普通蛋，含有16種胺基酸，其中8種是人體必需胺基酸，其中谷氨酸和賴氨酸的含量是普通雞蛋的2倍，甘氨酸，蘇氨酸是普通雞蛋的1.8倍，同時還富含嬰幼兒生長發育所必需的腦磷脂，膽固醇含量適中，蛋白質質地好，極易消化吸收，是老人、兒童極好的營養補品。
2.人參貴妃雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用，富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；3.人參貴妃雞蛋中含有較多的維生素B2和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。 4.每一枚人參貴妃雞蛋中天然葉酸含量高於普通雞蛋中葉酸含量的3-4倍以上（平均每100克含葉酸量為160微克以上），而且還蘊藏著人體不可缺少的8種必須胺基酸及22種維生素和礦物質。在其共同協作下，為人們的身體健康、長壽提供了有利的科學保證。我國著名經濟動物學家、中國貴妃雞繁育研究中心首席專家杜炳旺教授稱讚：珍禽人參貴妃雞蛋的營養價值非常豐富，其所含的鈣、磷、鐵、鋅、硒的含量比普通蛋高23%、17%、25%、33%、55%；並含有豐富的葉酸和16種胺基酸，其總量都比普通蛋高出3-4倍，是孕產婦、兒童、老人極好的營養補品！
養殖技術
1、養雞就是養環境
好雞養好環境：實現雞糞無抗生素、無任何藥物殘留，杜絕藥物進入人類食物鏈（從糞便—土壤—作物—蛋品、雞肉—餐桌）。以無藥殘雞糞作為作物肥料。
好環境養好雞：建立環境、水質、空氣評估報告，飲水達到人飲用水標準。採用原生態放養模式，雞與號稱百草之王的人參共享著同等的生長環境和自然條件。
2、食源替代飼源，食料替代飼料
以食源作物替代工業提取物或合成物（如：維生素類、微量元素類、蛋氨酸等），食源作物全部為非轉基因，自供自給，全程不使用化肥、農藥。食源作物種植種類如下（可再增加種類或刪減）：
能量提供類：玉米。
蛋白提供類：大豆、綠豆、紅豆。
3、藥食同源
養殖全程不使用任何化學合成的預防性、治療性藥物，以自產種植中草藥提高貴妃雞機體免疫力，全程完全不使用預防性、治療性藥物。種植作物如下（可再增加種類或刪減）：
提高免疫力：人參莖葉、人參籽、人參下腳料。
抗病毒、抗菌類：板藍根、金銀花、大蒜。
健胃消食類：山楂。
VC：獼猴桃、沙棘。
其他類：枸杞、黃芪。
4、時令選單
在保證貴妃雞食料營養全面的同時，根據春夏秋冬季節變化，一日三餐提供不同食料。如西紅柿、南瓜、胡蘿蔔等果蔬。
好雞養好環境：實現雞糞無抗生素、無任何藥物殘留，杜絕藥物進入人類食物鏈（從糞便—土壤—作物—蛋品、雞肉—餐桌）。以無藥殘雞糞作為作物肥料。
好環境養好雞：建立環境、水質、空氣評估報告，飲水達到人飲用水標準。採用原生態放養模式，雞與號稱百草之王的人參共享著同等的生長環境和自然條件。
2、食源替代飼源，食料替代飼料
以食源作物替代工業提取物或合成物（如：維生素類、微量元素類、蛋氨酸等），食源作物全部為非轉基因，自供自給，全程不使用化肥、農藥。食源作物種植種類如下（可再增加種類或刪減）：
能量提供類：玉米。
蛋白提供類：大豆、綠豆、紅豆。
3、藥食同源
養殖全程不使用任何化學合成的預防性、治療性藥物，以自產種植中草藥提高貴妃雞機體免疫力，全程完全不使用預防性、治療性藥物。種植作物如下（可再增加種類或刪減）：
提高免疫力：人參莖葉、人參籽、人參下腳料。
抗病毒、抗菌類：板藍根、金銀花、大蒜。
健胃消食類：山楂。
VC：獼猴桃、沙棘。
其他類：枸杞、黃芪。
4、時令選單
在保證貴妃雞食料營養全面的同時，根據春夏秋冬季節變化，一日三餐提供不同食料。如西紅柿、南瓜、胡蘿蔔等果蔬。
5、雞體月度健康體檢
雞體定期和權威院校進行健康體檢：抗體水平監測、血液生化指標、體重均勻度等。
6、蛋品季度營養檢測
在農業部揚州家禽研究所進行定期蛋品季度全營養檢測：常規指標/各項營養指標。
7、散養+標準化：追求自然與科學的完美融合
雞舍鋼架結構，南牆/北牆全部採用透明鋼化玻璃，雞隻生活一覽無餘。
密度：室內居住環境2隻/平方米，室外環境1隻/平方米。
實現通風/保溫/水線/料線自動化。
提供棲架、蛋箱。
在農業部揚州家禽研究所進行定期蛋品季度全營養檢測：常規指標/各項營養指標。
7、散養+標準化：追求自然與科學的完美融合
雞舍鋼架結構，南牆/北牆全部採用透明鋼化玻璃，雞隻生活一覽無餘。
密度：室內居住環境2隻/平方米，室外環境1隻/平方米。
實現通風/保溫/水線/料線自動化。
提供棲架、蛋箱。
