《人參安全優質生產技術》是2013年中央廣播電視大學出版社出版的圖書，圖書作者是許永華。
基本介紹
- 書名：人參安全優質生產技術
- 作者：許永華
- 出版時間：2013年
- 出版社：中央廣播電視大學出版社
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者：許永華
出版日期：2013-11
書 號：978-7-304-06361-0
開 本：850×1168 1/32
字 數：100千字
分 類：教材
學 科：農林/醫科類
定 價：￥14．00元
內容簡介
人參是我國重要的特產之一，也是馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為“百草之王”，屬東北“三寶”之一。東北三省是我國乃至世界人參的主要產地，因此，充分利用資源優勢，提高人參種植和加工的規範化和標準化水平，科學地栽培、開發和食用人參，對於打造人參品牌，推進人參產業結構的調整，促進地方經濟快速發展，提高全民身體健康水平等都具有非常重要的意義。
隨著生活水平的逐漸提高，人們對於人參等保健品的需求量日益增長，並且西方許多國家也在進行中藥材的開發套用，人參的需求量正在逐年增加。而我國作為世界人參的主產區，現在還是主要依靠傳統的開墾林地的方法種植人參。同時，我國已經開始重視自然環境的保護，禁止開墾林地，推行退耕還林政策，因此人參栽培的面積會越來越小。今後，如何擺脫傳統的種植習慣，學習已開發國家先進的栽培方法，對於提高人參產量、保證人參質量、保護山區的自然生態環境具有十分重要的作用。
