調料：蕃茄醬 80公克、ok醬 80公克、鹽 1/3小匙、糖 1/3小匙、鮮雞粉 1/3小匙
·操 作: (1)丁香魚先用沸水煮10分鐘，將丁香魚煮軟後撈起，瀝乾水份備用。
(2)起油鍋，用中溫將丁香魚及
腰果分別炸過，時間各約8分鐘，再撈起瀝乾油份備用。
(3)將蕃茄醬及ok醬放入鍋中，加入糖、鹽與鮮雞粉煮溶，再加入蔥花、紅辣椒末，最後放入丁香魚及
腰果拌炒均勻即可。
·營養價值:
黃魚 - 是我國主要
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白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含鈣41毫克、磷37毫克、鐵0.5毫克及粗纖維、胡蘿蔔素、少量蛋白質、脂肪、糖、維生素等。具有養胃通便，利水...【所有白菜菜譜】
