作為首個依託電商經營模式面向網際網路消費群體的白酒品牌——京選，一經曝光就吸引到眾多眼球。
基本介紹
- 中文名：京選
- 產 地：四川瀘州
- 產品分類：濃香型白酒
- 酒精度：52度
- 生產公司：瀘州老窖
- 原 料：水、糯紅高粱、小米
精工巧匠,品質天成,天然窖藏,社會活動,
精工巧匠
京東獨具慧眼，選擇最適合釀造醇香型白酒的泥窖窖池進行生產，除了確保窖池的質量外，京東還對釀酒大師進行了嚴格的篩選。最終選擇由瀘州老窖技藝傳承人領銜的釀酒團隊把控整個選料、釀造及出廠過程。
品質天成
京選為釀製濃香型白酒，原材料為高粱。京選在40多種高粱中層層篩選測試，最終選用糯紅高粱作為釀製原料。全國共有30%區域種植高粱，京東獨選瀘州，瀘州盛夏炎熱、高溫、高濕、雲霧多的氣候特點，使得瀘州糯紅高粱色澤艷麗，其高粱澱粉含量高（總澱粉含量≥65%），特別是支鏈澱粉含量高（支鏈澱粉含量≥92%），糯性好，蛋白質含量適中。
天然窖藏
“京選”選用天然藏酒洞。洞內終年不見陽光，空氣流動極為緩慢，20℃恆溫85%恆濕度、微生物種群豐富的環境有助於酒體實現從新酒的“極陽”狀態轉化為陳酒的“陰陽平衡”的狀態。幾百年來，酒洞一直用於精品原酒的儲存並持續使用至今，也成為了“京選”原酒超凡脫俗的修身之地。
社會活動
活動主辦方為了保證盲品活動的效果，5款同“京選”一起參與盲品的白酒全部選擇市面上價位在於300—800之間的國內知名品牌，而且它們的生產日期均為同一年份。與此同時，在整個盲品活動過程中，活動負責人員還對每個環節進行了周密的設計和細緻的處理。
在盲品活動開始之前，負責人員提前將選好的6款白酒封存在溫度、濕度、光照飽和度等條件相同的環境中。其次，在活動開始後，由負責人員將6款白酒統一取出，並分別將它們倒入相同材質、相同顏色、相同容量的酒杯中供參與者品鑑，酒杯統一用1—6不同的阿拉伯數字進行標記。
第三，參與品鑑者在統一盲品完畢後，對不同酒杯中的美酒進行比較、打分。最後，將打分結果交由公證人員進行統一處理，統計完畢後公布品鑑結果。
