用於(從糞便中)分離沙門氏菌屬的細菌〔包括傷寒沙門氏菌( Sa2moreedTa ty}hi) }的一種富集培養基，但不適於分離豬霍亂沙門民菌(S. cholera。一。句。亞硒酸鹽可以抑制許多普通腸細菌。此培養基含:蛋白膝0.5%，甘露糖0.4，%磷酸氫二鈉2.。%，亞硒酸氫鈉(NaH-SeQ$] ap,4l，pH約7.0。不能高壓滅菌，但可用蒸汽滅菌30分鐘。接種過的肉湯，在37吧下培養，不要超過12一18小時。
