基本介紹
- 餐館名稱：井崗酒家(鵝嶺店)
- 地區：惠州市
- 營業時間：09:30-14:00 16:00-22:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
粵菜
餐館簡介
贛菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。傳統意義上的贛菜主要由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透併兼納全省其他各地市土特菜餚而成。傳統贛菜隨著時間的推移有了一定的變化和發展，現今的贛菜主要由豫章菜、潯陽菜、贛南菜、饒幫菜和萍鄉菜構成。贛菜巧妙地規避了川菜的太辣，蘇菜的太甜，魯菜的太實，兼顧東南西北而自成一派，享譽海內外
推薦菜
紅燒鯽魚 | 剁椒魚頭 | 毛芋米粉肉 |
蓮花血鴨 |
地址
惠州市惠城區仲愷大道8號（金殿大酒店1樓）
