五香黃豆嘴

五香黃豆嘴是一道以黃豆、食鹽、八角等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：五香黃豆嘴
• 主要食材：黃豆
• 調料：食鹽、八角
• 工藝：煮

五香黃豆嘴食材

黃豆、食鹽適量、八角2個、水適量

五香黃豆嘴做法

1、將乾黃豆用清水浸泡一夜，把水倒掉，蓋上濕布，放在避光處　2、每天早晚兩次給豆子淋水，保持豆子濕潤但又不能泡在水裡，現在的氣溫條件，兩三天以後即可出芽

3、黃豆嘴中加入2倍清水，放2個大料(八角)、適量鹽，煮開後再煮半小時關火

4、蓋鍋蓋燜著，自然晾涼即可