五香辣蘿蔔皮

五香辣蘿蔔皮是一道由蘿蔔皮、五香面、醬油、鹽等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：五香辣蘿蔔皮
• 主要食材：蘿蔔皮
• 口味：鮮香
• 調味料：味素、鹽、醬油

≮美食原料≯

蘿蔔皮3公斤，五香面、醬油、鹽、味素適量。

≮美食做法≯

將蘿蔔皮切成絲或小塊，加五香面、味素、鹽、醬油泡拌勻，兩小時後即可食用。

1. 將蘿蔔去肉取皮洗淨，切成小塊，加精鹽拌勻醃二小時，擠去水分，裝盤；
2. 將蘿蔔皮加醬油、五香粉、精鹽、味素拌勻再醃二小時即可。