五香炒肉片是一道美食，主要製作材料有豬肉 ，蒜米 ，小蔥 ，芫茜等。 基本介紹 中文名：五香炒肉片主要食材：豬肉類口味：五香工藝：炒 簡介,食材明細,製作方法, 簡介製作難度：簡單所需時間：十分鐘菜品口味：五香主要工藝：炒主要食材：豬肉類食材明細原料：豬肉 ，蒜米 ，小蔥 ，芫茜調味料：五香粉 ，澱粉 ，雞精粉 ，蚝油 ，老抽製作方法肉加入五香粉、澱粉、 蚝油及雞精粉醃製片刻。蒜米及小蔥切末，備用。取鍋燒熱油，爆香蒜米及小蔥。倒入醃製過的瘦肉，待肉炒的變色。加入適量的水及一點老抽上色。繼續用小火煮大約5-10分鐘。倒入芫茜末翻炒，即可出鍋。
