五香土豆燜雞

以土豆、雞為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：五香土豆燜雞
• 分類：燜，五香
• 主要食材：土豆，雞塊

用料

材料	用量
土豆	300g
雞塊	300g
油	適量
鹽	適量
生抽	適量
老抽	適量
五香粉	適量
香菜	適量

做法

1. 雞塊提前用油鹽稍為醃一下

2. 土豆去皮切成大塊

3. 熱油鍋，下雞塊煎一下兩面；加入生抽，老抽炒一下

4. 加入適量的水煮開；倒入土豆；加入五香粉，燜煮約20分鐘左右

5. 收汁，加入香菜即可