《五邑僑香——“粵菜師傅·四海同享”》由廣東省僑辦指導、江門市僑務局與江門市廣播電視台聯合策劃拍攝的大型僑鄉美食紀錄片，於2021年6月28日播出。
基本介紹
- 中文名：五邑僑香——“粵菜師傅·四海同享”
- 類型：僑鄉美食紀錄片
- 集數：10 集
劇情簡介,分集劇情,播出信息,
劇情簡介
節目通過展示原料製備、製作工藝到歷史傳承，交疊呈現歷史情懷與現實圖景，既回味過往又展現未來，把江門美食文化與僑鄉人文底蘊向海內外展示，旨在傳承和弘揚中華優秀傳統文化，提升“中國第一僑鄉”江門的美譽度和影響力。
分集劇情
該紀錄片共10集，以僑鄉味道為主線，每集呈現一道五邑僑鄉特色菜式，分別為古井燒鵝、新會陳皮、恩平簕菜、龍口牛肉、台山黃鱔飯、荷塘魚餅、開平腐乳、台山生蚝、台山青蟹與外海面。
播出信息
紀錄片於6月28日起，每晚20:56在江門電視公共頻道播出，每天播出一集。具體的日期安排是，6月28日至7月2日，播出第一至第五集；7月5日至9日；播出第六至十集。除此之外，在今年的8月、9月和11月，還安排了三次重播，頻道和時間同樣是江門電視公共頻道每晚20:56。為了擴大節目的影響力，紀錄片還分別製作成微信版、短視頻版、抖音版，在各大主流網路平台以及江門市廣播電視台自辦的微信公眾號、手機客戶端同步推出。
