名稱
五豆美容養顏湯
製作方法
原料：
黑豆紅豆
綠豆黃豆紫米各1勺，勺的大小隨意，5種原料等量即可，紅糖根據個人口味適量添加
做法：
（1）將5種原料清洗乾淨，用清水浸泡一夜。
（2）連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮開後，改小火，虛掩著
鍋蓋，煮半小時，待豆子開花即可，吃前調入
紅糖口味更佳。
豆的功效
黃豆
味甘，
性平。入脾、肺、大腸經。補氣健脾，行氣導滯，養血潤燥，利水消腫。
綠豆
味甘，性涼。入心、胃經。清熱
解毒，利水消腫，開胃健脾。
黑豆
味甘，性平。入脾、胃經。
滋陰養血，活血利水，補虛黑髮，祛風解毒。
赤豆 （紅小豆）
味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經。利水消腫，除脹消痞，健脾補血。《食性本草》認為其“下水腫，久食瘦人”，看來有減肥的功效。
紫米
味甘，性溫。入心、脾、腎經。養心安神，健脾補血，強腎益精。
