五蓮國光蘋果果個小，單果130克左右。果實底色黃綠，被有紅霞和粗細不均勻的斷續紅色條紋，具有本品種所固有的色澤。套袋果果面光滑，無銹斑，果實底色黃綠，陽面或全面著淡紅或鮮紅色細條紋，鮮食風味極佳，果實營養豐富，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。剛採收時，肉硬而脆，汁多，味酸甜而濃。貯藏後風味更佳，適於鮮食、加工。“五蓮國光蘋果”營養價值很高，肉質細膩、果肉黃白色 ，酸甜適口，有香味，品質上等，“五蓮國光蘋果”中可溶性固形物≤13%，硬度≥11每千克平方米，維生素C≥4mg/100g，鐵≥0.4mg/100g，鈣≥5 mg/100g，維生素可提高機體抵抗力。五蓮國光蘋果已成為本地的名優特果品之一。
