五花風肉炒絲瓜

五花風肉炒絲瓜是一道菜品，主要原料有絲瓜，五花風肉等。

基本介紹

• 中文名：五花風肉炒絲瓜
• 外文名：Five flower meat stir-fried loofah
• 主要食材：五花肉，絲瓜
• 難道：普通

主料

• 絲瓜(300克)
  
• 五花風肉(45克)
  

輔料

• 鹽(適量)
  
• 味素(適量)
  

廚具

炒鍋

做法

• 食材：絲瓜、五花風肉（已切開）
  
• 將絲瓜去皮清洗一下。
  
• 放在案板上切開，待用。
  
• 燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花風肉翻炒翻炒。
  
• 接著，合入切好的絲瓜翻炒一下。
  
• 然後，加適量的清水。
  
• 翻炒翻炒至熟。
  
• 最後，加適量的鹽。
  
• 加適量的味素。
  
• 調味炒勻，即成。