五花肉燒薯片

五花肉燒薯片是一道由五花肉、薯片等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：五花肉燒薯片
• 主要食材：五花肉，馬鈴薯
• 輔料：辣椒，蔥，油豆豉，蒜
• 調料：鹽，生抽，糖，料酒，雞精

材料

五花肉250克，馬鈴薯1隻，辣椒適量，蔥適量，油豆豉適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，糖適量，料酒適量，雞精適量

做法

1.將五花肉切片。

2.馬鈴薯切片，並準備好其他配料。

3.氣油鍋，將五花肉入鍋煸炒。

4.讓五花肉多出點油，然後下薯片。

5.薯片快熟透的時候，加入辣椒，豆豉、料酒、鹽，溜點水燒煮。

6.熟透後加入蔥、糖、雞精調好味道。