五花肉炒藕片

五花肉炒藕片是以豬肉、藕片為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：五花肉炒藕片
• 主料：豬肉、藕片

原料

五花肉、蓮藕、生抽、老抽、蒜頭、糖、料酒、鹽適量。

做法

1、將五花肉和蓮藕切片待用；

2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒；

3、下生抽、老抽調味調色；

4、下藕片，鹽，料酒稍燜一下；

5、起鍋前下一茶匙的糖炒勻就行了。