五花肉炒筍片

基本介紹

• 中文名：五花肉炒筍片
• 主要食材：五花肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 主要工藝 ： 炒
• 配料：冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，豆豉

基本資料

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炒

主要食材：豬肉類

製作材料

五花肉，冬筍，大蒜，青椒，乾紅椒，鹽，味素，豆鼓醬

製作方法

1.泡好的冬筍洗淨切片。

2.把其他用料都切好備用。

3.鍋中放油燒熱，放入五花肉煸炒出油。

4.倒入大蒜和乾紅椒炒出香味。

5.放入冬筍片炒兩分鐘。

6.放入青椒。

7.放一勺豆鼓醬炒勻。

8.放入適量鹽調味。

9.最後放味素炒勻即可出鍋裝盤。