五股辮圍巾饅頭

平時吃慣了方方正正的饅頭，偶爾換個花樣做饅頭也是很好的，這次突發奇想，做了個五股辮圍巾饅頭，看著很有食慾喔，家裡有小朋友的，可以試試做做這個。

食材

主料

100g麵粉院應船 50g南瓜

配料

適量糖 適量酵母

製作步驟

1 南瓜去皮切薄片蒸熟戶元漿

2 壓泥

3 加樂充入白糖

4 加入麵粉

5 揉成麵團

6 切成5份

7 每份都揉成長條，頭黏住

8 最邊的一天壓過來，一上一下壓過去，做探拳符成辮子。

9 兩頭用手滲危奔再壓實雅狼尋，用刀壓出紋路。放蒸屜里發試抹照坑酵10分鐘

10 蒸10分鐘，燜2分鐘

小貼士

南瓜有自己的甜度，可不放糖。