五穀雜糧湯

五穀雜糧湯是一道以小紅豆、花生、蓮子等為主料製作而成的湯品。

基本介紹

• 中文名：五穀雜糧湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：小紅豆，花生，蓮子，桂圓，紅棗。（用量依據個人喜好）

用料

材料

小紅豆，花生，蓮子，桂圓，紅棗。（用量依據個人喜好）

做法

1. 將小紅豆，花生，蓮子，桂圓，紅棗放入碗中泡水備用。

2. 待桂圓發脹至飽滿即倒入鍋中，加水，（酌量）大火燒開，然後開小火慢煨。（砂質鍋類為佳）