《五穀滋補養生粥》：全書分為五穀雜糧煲好粥、四季養生調養粥、日常保健養生粥、呵護全家滋補粥、防治疾病強身粥、日常保健巧喝粥、全家都喝營養粥、不同職業保健粥、四季養生調養粥、營養滋補米糊等十大部分，每一部分的菜品都有詳細的步驟講解，保證您一學就會，下廚經驗介紹也絕對實用。
基本介紹
- 書名：五穀滋補養生粥+百病食療
- 出版社：青島出版社
- 頁數：602頁
- 開本：16
- 作者：王作生 牛國平
- 出版日期：2013年12月1日
- 語種：簡體中文
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《五穀滋補養生粥》：本書由知名營養專家王作生與中國名廚牛國平共同編著。內容豐富實用，除了介紹美味粥品的製作方法與操作關鍵，還對這些粥品的營養功效進行了詳細介紹，方便您根據自己的需要進行選擇，是一本真正面向普通大眾，教大家煲出營養與健康的圖書。
作者簡介
佘自強，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王”，獲2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”稱號。多年來一直致力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究以及中醫藥科普工作，積極推廣“藥食同源”的傳統理念和倡行中藥的新用、活用、妙用。他強調飲食與健康的密切關係，擅於將食物和中藥加以合理搭配及編組，並將其豐富的保健與輔療效果，融入日常生活。
圖書目錄
《五穀滋補養生粥》目錄：
第一章粗糧細做最養人
五穀雜糧的養生功效
粥膳的歷史與發展
喝粥的四大理由
走近中藥——不可缺少的粥膳成員
熬出好粥的秘訣
喝粥有講究
第二章五穀雜糧煲好粥
穀類養生粥
大米粥
粳米薏仁粥
三色橘子粥
銀魚乾粥
什錦烤麩粥
……
《百病食療（佘藥師之100病症對症廣東湯譜）》目錄：
第一篇常見內科、外科病症推薦藥膳
對症感冒
對症咳嗽
對症鼻炎
對症咽喉炎
對症慢性支氣管炎
對症支氣管哮喘
對症肺結核
對症百日咳
對症高血壓
對症高脂血症
對症牙齦炎
對症動脈硬化、冠心病
對症病毒性肝炎
對症肝硬化
對症慢性胃炎
對症肥胖
對症糖尿病
對症甲狀腺腫大
對症甲狀腺腺瘤
對症缺鐵性貧血、血小板減少性紫癜
對症腎炎
對症骨質疏鬆
對症風濕病
對症便秘
對症老年痴呆
對症癔病
對症癲癇
對症尿路結石
對症痔瘡
對症泌尿系統感染
對症疝氣
對症骨折
對症血栓閉塞性脈管炎
對症肺部手術後
對症心血管手術後
對症腹部手術後
第二篇常見婦科、男科病症推薦藥膳
對症更年期綜合徵
對症痛經
對症月經過多
對症閉經
對症尿道炎、陰道炎
對症白帶過多
對症宮頸炎
對症功能性子宮出血
對症子宮脫垂
對症盆腔炎
對症不孕症
對症妊娠小便不通
對症妊娠嘔吐
對症產後惡露不下
對症產後自汗、盜汗
對症產後身痛
對症乳汁過多
對症產後缺乳
對症產後氣血虛弱
對症前列腺炎
對症男性性功能障礙
對症男性不育
對症遺精
第三篇常見癌症的推薦藥膳
對症肺癌
對症胃癌
對症食管癌
對症肝癌
對癥結腸癌
對症鼻咽癌
對症乳腺癌
對症宮頸癌
對症前列腺癌
對症膀胱癌
對症脊髓腫瘤
對症惡性淋巴瘤
對症白血病
第四篇其他常見病症推薦藥膳
對症體虛、疲勞
對症焦慮、抑鬱
對症失眠
對症健忘
對症頭痛、頭聚
對症耳嗚
對症梅尼埃綜合徵
對症心悸
對症水腫
對症牙痛
對症口腔異味
對症眼睛乾澀、視力減退
對症角膜軟化症
對症眼結膜炎
對症脾胃虛弱
對症消化不良
對症腰膝酸痛
對症皮膚瘙癢
對症青春痘
對症麻疹、慢性蕁麻疹
對症面色晦暗、皺紋
對症胸部扁平、乳房發育不良
對症白髮、脫髮
對症小兒自汗、盜汗
對症小兒唇色異常
對症小兒疳積
對症遺尿症
對症夜多小便
第一章粗糧細做最養人
五穀雜糧的養生功效
粥膳的歷史與發展
喝粥的四大理由
走近中藥——不可缺少的粥膳成員
熬出好粥的秘訣
喝粥有講究
第二章五穀雜糧煲好粥
穀類養生粥
大米粥
粳米薏仁粥
三色橘子粥
銀魚乾粥
什錦烤麩粥
……
《百病食療（佘藥師之100病症對症廣東湯譜）》目錄：
第一篇常見內科、外科病症推薦藥膳
對症感冒
對症咳嗽
對症鼻炎
對症咽喉炎
對症慢性支氣管炎
對症支氣管哮喘
對症肺結核
對症百日咳
對症高血壓
對症高脂血症
對症牙齦炎
對症動脈硬化、冠心病
對症病毒性肝炎
對症肝硬化
對症慢性胃炎
對症肥胖
對症糖尿病
對症甲狀腺腫大
對症甲狀腺腺瘤
對症缺鐵性貧血、血小板減少性紫癜
對症腎炎
對症骨質疏鬆
對症風濕病
對症便秘
對症老年痴呆
對症癔病
對症癲癇
對症尿路結石
對症痔瘡
對症泌尿系統感染
對症疝氣
對症骨折
對症血栓閉塞性脈管炎
對症肺部手術後
對症心血管手術後
對症腹部手術後
第二篇常見婦科、男科病症推薦藥膳
對症更年期綜合徵
對症痛經
對症月經過多
對症閉經
對症尿道炎、陰道炎
對症白帶過多
對症宮頸炎
對症功能性子宮出血
對症子宮脫垂
對症盆腔炎
對症不孕症
對症妊娠小便不通
對症妊娠嘔吐
對症產後惡露不下
對症產後自汗、盜汗
對症產後身痛
對症乳汁過多
對症產後缺乳
對症產後氣血虛弱
對症前列腺炎
對症男性性功能障礙
對症男性不育
對症遺精
第三篇常見癌症的推薦藥膳
對症肺癌
對症胃癌
對症食管癌
對症肝癌
對癥結腸癌
對症鼻咽癌
對症乳腺癌
對症宮頸癌
對症前列腺癌
對症膀胱癌
對症脊髓腫瘤
對症惡性淋巴瘤
對症白血病
第四篇其他常見病症推薦藥膳
對症體虛、疲勞
對症焦慮、抑鬱
對症失眠
對症健忘
對症頭痛、頭聚
對症耳嗚
對症梅尼埃綜合徵
對症心悸
對症水腫
對症牙痛
對症口腔異味
對症眼睛乾澀、視力減退
對症角膜軟化症
對症眼結膜炎
對症脾胃虛弱
對症消化不良
對症腰膝酸痛
對症皮膚瘙癢
對症青春痘
對症麻疹、慢性蕁麻疹
對症面色晦暗、皺紋
對症胸部扁平、乳房發育不良
對症白髮、脫髮
對症小兒自汗、盜汗
對症小兒唇色異常
對症小兒疳積
對症遺尿症
對症夜多小便
