五條鰤

五條鰤（學名：Seriola quinqueradiata），又名青甘魚、平安魚、油甘魚，分布於台灣、日本附近海域。 鰤魚在日本有100種以上的名字。在台灣則是被稱為青甘鰺或青甘。鰤魚是屬於溫水性一種。五條鰤為鰺類的一種，是具代表性的大型回遊性的魚類。在日本是極受歡迎的一種魚。

基本介紹

• 中文學名：五條鰤
• 拉丁學名：Seriola quinqueradiata
• 別稱：青甘魚、平安魚、油甘魚
• 界：動物界
• 門：脊椎動物門
• 綱：硬骨魚綱
• 目：鱸形目
• 科：鰺科
• 屬：鰤屬
• 資料來源：CoL China 2009

形態特徵

體長圓形，稍側扁，成魚尾柄兩側具弱皮嵴。頭錐形，吻尖，口大，上頜骨後端伸達眼前緣或眼中部下方。具輔上頜骨。上下頜、犁骨、齶骨和舌上均具絨毛狀齒。鰓耙細長，體被小圓鱗，側線上無棱鱗，第1背鰭5－7棘，棘間有鰭膜相連，臀鰭基底甚短於第2背鰭。成鰭臀鰭前方2鰭棘漸埋入皮內，背鰭和臀鰭後方無小鰭，腹鰭胸位，內外緣均有膜與腹部相連，尾鰭叉形，體側有黃色縱帶。背鰭V－Ⅵ，Ⅰ－29－36，臀鰭Ⅱ，Ⅰ－17－22，鰓耙8－12+17－23，側線鱗約200，椎骨11+13，上頜骨後上角尖銳，胸鰭與腹鰭約等長，幽門盲囊114－213。

生活習性

生長於暖熱海域。

分布地區

世界分布

地中海、紅海、大西洋、印度洋、太平洋的暖熱海域。

中國分布

中國沿海均產。

經濟價值

食用魚類。