五彩酒香牛板筋

基本介紹

• 中文名：五彩酒香牛板筋
• 主要食材：牛板筋，紫甘藍，生菜
• 配料：黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿蔔
• 調料：啤酒一瓶，洋蔥、芹菜等
• 工藝：壓、煮

操作程式

1.把牛板筋切成合適的大小

2.把牛板筋放入高壓鍋中燉至爛

3．啤酒倒入小煲內，加鹽、味素、胡椒粉、糖、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、香葉、牛板筋，燒開後用小火燒20分鐘，熄火。