基本介紹 中文名：五彩豆腐餅主要原料：豆腐，土豆是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜儲藏方法：低溫儲存 材料：豆腐、土豆、香菇、胡蘿蔔、小油菜、雞蛋、蔥、黑胡椒粉、五香粉、鹽製法:將土豆去皮切成小塊放入微波爐中加熱6分鐘，取出按成土豆泥，豆腐用刀碾成泥,小油菜燙熟切碎，胡蘿蔔擦成細絲，香菇切成小丁，蔥切成蔥花，打入一個雞蛋.加入鹽、黑胡椒粉和五香粉拌勻.整形，放入電餅鐺中.煎至兩面金黃就可以了。
