五彩蕎頭

五彩蕎頭是一道菜品，主料是蕎菜頭、臘肉、彩椒、胡蘿蔔、青瓜，輔料是鹽、醬油、味素。

基本介紹

• 中文名：五彩蕎頭
• 時間：10-30分鐘
• 難度：普通
• 主料：蕎菜頭、臘肉、彩椒、胡蘿蔔青瓜
• 輔料：鹽、醬油、味素

做法

1.所有材料都切成絲；
2.熱鍋加油，先炒臘肉，然後加入蕎 頭、接著是彩椒，最後倒入胡蘿蔔絲和青瓜絲炒勻，加醬油和鹽調味即可。