五彩蓋澆飯

五彩蓋澆飯是以土豆丁、胡蘿蔔丁等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：五彩蓋澆飯
• 分類：蓋澆飯
• 主要食材：土豆丁，胡蘿蔔丁，青椒丁，黃瓜丁，雞胸丁，軟米飯，蔥白，洋蔥

用料

材料

土豆丁，胡蘿蔔丁，青椒丁，黃瓜丁，雞胸丁，軟米飯

蔥白，洋蔥

做法

1. 用水澱粉，鹽，把雞丁醃製

2. 用開水焯熟胡蘿蔔丁，土豆丁

3. 先炒雞丁，後下土豆丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，加水，快好時下蔥和洋蔥

4. 倒入米飯上就OK了