五彩篇

五彩篇是以肉腸、火腿等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：五彩篇
• 主要食材：各色肉腸、火腿，雞蛋

用料

材料	用量
各色肉腸、火腿	各一片
雞蛋	一個
紅椒	半個
蘋菇	3大朵
蘑菇	1小顆
花椰菜	拳頭大小
蒜	一片

做法

1. 各色火腿（主要家附近超市打折 所以好多沒吃過的成機會買來嚐嚐）

2. 雞蛋油煎即可，紅椒切絲，蘋菇擺小瓣，蘑菇切片，，花椰菜擺開，下水氽燙，蒜切片

3. 煎雞蛋的鍋不洗直接加點油。放菌菇，超至焦黃加紅椒翻炒片刻加胡椒鹽調味盛出。鍋內直接下蒜片 煎出香味後加氽過水的花椰菜。翻炒片刻加鹽調味即可