基本介紹
- 中文名:五彩榨醬拌麵
- 主要食材:麵條,黃瓜
- 分類:拌麵
用料,做法,
用料
材料 |
麵條 |
黃瓜 |
豆瓣醬 |
番茄醬 |
長豆角 |
花生 |
番茄 |
糖 |
做法
1. 肉末入油炒至變色,將豆瓣醬、番茄醬一起放入,加適量的糖一點水一起熬,直到濃稠。 |
2. 水燒開滴幾滴油,放入切好的缸豆,焯熟,也可放胡蘿蔔絲,焯熟後撈出瀝乾水分。 |
3. 將黃瓜切絲,番茄切粒,(自己喜歡什麼蔬菜就可準備什麼),拍碎花生 |
4. 準備一大碗涼開水,麵條煮好後撈出放入涼開水。過水後再撈出瀝乾水,滴幾滴香油拌勻防粘。 |
5. 將麵條放入碗中,碼上準備好的蔬菜,撒上花生碎,淋上熬好的醬,拌勻就可以開吃了! |