五彩榨醬拌麵

基本介紹

• 中文名：五彩榨醬拌麵
• 主要食材：麵條，黃瓜
• 分類：拌麵

用料

材料

麵條

黃瓜

豆瓣醬

番茄醬

長豆角

花生

番茄

糖

做法

1. 肉末入油炒至變色，將豆瓣醬、番茄醬一起放入，加適量的糖一點水一起熬，直到濃稠。

2. 水燒開滴幾滴油，放入切好的缸豆，焯熟，也可放胡蘿蔔絲，焯熟後撈出瀝乾水分。

3. 將黃瓜切絲，番茄切粒，（自己喜歡什麼蔬菜就可準備什麼），拍碎花生

4. 準備一大碗涼開水，麵條煮好後撈出放入涼開水。過水後再撈出瀝乾水，滴幾滴香油拌勻防粘。

5. 將麵條放入碗中，碼上準備好的蔬菜，撒上花生碎，淋上熬好的醬，拌勻就可以開吃了！